Cupcakes de calabaza, aprende a hacer el postre ideal para los niños este Halloween

Halloween es una festividad clásica que se celebra todos los 31 de octubre de cada año y se caracteriza por la costumbre de disfrazarse como figuras espeluznantes, además de participar en divertidos juegos y actividades. Hay que decir que una tradición bien conocida por todos se trata del famoso “truco o trato”, en la que los niños van de casa en casa recolectando dulces.

Si bien nació en Estados Unidos está festividad se ha extendido por todo el mundo, por lo que es común ver a pequeños niños disfrazados pidiendo dulces en el vecindario. Para no quedar mal y mostrarte amables con tus vecinos, te mostramos un original postre que promete ser sumamente delicioso y que le añadirá el toque dulce y festivo a la celebración.

La siguiente receta de cupcakes de calabaza para Halloween se basa en un conejo de la cuenta de Youtube “Quiero Cupcakes”, así que no te prives de hacerlo

Ingredientes:

• 1 taza de puré de calabaza
• 1 1/2 tazas de harina
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 2 huevos
• 1 cucharadita de canela
• 1/2 cucharadita de nuez moscada
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal

Instrucciones:

1. Precaliente su horno a 180°C y coloque cápsulas de papel en un molde para cupcakes.
2. En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, canela, nuez moscada, el polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal.
3. Agregue el puré de calabaza, el aceite y los huevos a la mezcla seca, y mezcle hasta que estén bien combinados.
4. Vierta la masa en las cápsulas para cupcakes, llenándolas aproximadamente 2/3 de su capacidad.
5. Hornee durante 20-25 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro de un cupcake salga limpio.
6. Deje enfriar antes de decorar con glaseado de crema de queso y decoraciones temáticas de Halloween.