Pancakes de limón, aprende a preparar este delicioso desayuno en solo 20 minutos

Si estabas buscando opciones que te ayuden a comenzar el día de manera saludable, esta receta que te vamos a compartir es ideal. Se trata de unos pancakes de limón, hechos con ingredientes que seguramente tienes en casa. Además podrás prepararlos en poco tiempo y acompañados de frutas o miel.

Ingredientes

• 2 tazas de harina
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de azúcar
• Ralladura de un limón
• 2 tazas de leche
• 2 huevos

Preparación

• En un tazón mezcla azúcar, sal y la ralladura del limón. Luego, agrega las yemas y la leche.
• Mezcla muy bien y lleva a cernir los ingredientes secos. 
• Añade las claras de huevo ya montadas y mezcla con movimientos suaves y envolventes para no perder el aire.
• Sobre una sartén caliente con poquita mantequilla agrega la mezcla y dora por ambos lados.
• Agrega los toppings que prefieras y estarán listos para disfrutar.