Recetas
Atún encebollado, aprende a hacer esta receta ideal para la Cuaresma en solo 30 minutos
Toma nota del paso a paso para realizar esta preparación deliciosa y sencilla.
El atún es uno de los alimentos más utilizados en la cocina, gracias a su valor nutricional y su conveniencia. Una sola lata de este alimento aporta valiosos ácidos grasos omega-3, conocidos por sus beneficios para la salud. Es por eso que, en esta ocasión, vamos a compartirte otra receta que contiene este producto y que es muy tradicional en época de Cuaresma.
Ingredientes
- 4 latas de atún
- 2 unidades de cebolla blanca
- 2 dientes de ajo
- al gusto de sal
- 4 cucharadas de aceite
- 1 hoja de laurel
- 1/2 vaso de vino tinto
Preparación
- Calentar el aceite en una sartén grande.
- Cortar el ajo en láminas y las cebollas en trozos.
- Sofreír el ajo, la cebolla y la hoja de laurel, junto con un poco de sal.
- Cuando empiece a dorarse, añadir el atún con el vaso de vino tinto y agregar sal si es necesario.
- Cocinar durante 20 minutos a fuego suave, revolviendo con mucho cuidado de no deshacer los trozos de atún.
- Recomendación: Servir sobre tajadas de pan.
