Pan francés, aprende a hacer esta deliciosa receta vegana con solo 6 ingredientes

Cada vez son más las personas que eligen dejar de lado las carnes de su dieta y optan por el vegetarianismo o veganismo, quienes no ingieren productos alimenticios de origen animal y tampoco consumen huevos, lácteos ni miel. Ante esto, muchas recetas originales se han ido adaptando para que todos puedas consumirlas como, por ejemplo, este pan francés que te permitirá disfrutar de un desayuno delicioso, como también muy saludable. Toma nota y anímate a prepararlo.

Ingredientes

• 2 tazas de harina de trigo integral.
• 1/4 taza de levadura seca activa.
• 1 cucharadita de azúcar.
• 1 cucharadita de sal.
• 1 1/2 tazas de agua tibia (entre 35°C y 40°C).
• 2 cucharadas de aceite de oliva.

Preparación

• En un recipiente grande, mezcle la harina de trigo integral, la levadura seca activa, el azúcar y la sal.
• Incorpore gradualmente el agua tibia, mezclando con una cuchara de madera hasta formar una masa suave y elástica. Añada el aceite de oliva y amase durante 10 minutos, hasta obtener una masa homogénea y brillante.
• Coloque la masa en un recipiente engrasado, cubra con un paño húmedo y deje reposar en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que duplique su volumen.
• Precaliente el horno a 200°C. Divida la masa en dos partes iguales y forme dos panes alargados. Coloque los panes en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear y cubra nuevamente con un paño húmedo.
• Deje reposar durante 30 minutos más. Hornee durante 25-30 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y crujiente. Deje enfriar sobre una rejilla antes de cortar y servir.