Persea americana o aguacate: este es el lugar donde debes guardarlo para que no se pudra

La persea americana es el nombre científico del aguacate, un superalimento de los más populares no solo en Colombia, sino también en gran parte del territorio Latinoamericano. Conocido también como palta en países del sur, es codiciado gracias a sus propiedades, las cuales benefician a la salud. Pero para aprovecharla, es necesario saber cómo conservar esta fruta para que se mantenga en buen estado y no se pudra. A continuación, te contaremos todos sus secretos.

¿Cómo conservar el aguacate, persea americana o palta?

Especialistas indican que debemos considerar cuál es el lugar ideal para guardarlo según cómo se encuentre:

• Si todavía no está maduro: lo mejor será guardarlo en un lugar donde haya una temperatura ambiente y lejos de la luz solar.
• Si está maduro: se recomienda que se consuma de manera inmediata, dentro de las 12 a 48 horas posteriores de su compra y guardarlo en la nevera.
• Si está entero: se mantiene en buen estado conservándolo en la nevera. Se sugiere colocarlo dentro de un recipiente hermético para evitar que absorba otros olores
• Si está cortado: también conservarlo dentro de un recipiente hermético, pero colocándole unas gotas de vinagre sobre la parte cortada, para evitar que se descomponga y se vuelva de color marrón.

¿Qué beneficios tiene el aguacate o persea americana para la piel?

Según MayoClinic, las grasas saludables del aguacate, como los ácidos oleico y linoleico, forman una barrera protectora en la piel, previniendo la pérdida de humedad y manteniendo la piel suave y flexible. Además, este superalimento es rico en vitamina E, un poderoso antioxidante que combate los radicales libres y ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro.

¿Qué beneficios tiene el aguacate o persea americana para el cabello?

De acuerdo al sitio especializado ‘Garnier’, podemos obtener múltiples beneficios para el cabello si acudimos a las propiedades del aguacate, palta o persea americana. Aunque, debemos usarlo en forma de aceite. De esta forma, podremos retener humedad, nutrir las puntas y poder reestructurarlas para lucir un pelo sano y radiante.