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Los 5 lugares más lindos para desayunar en Bolívar: rico, saludable y tradición
Bolívar ofrece una experiencia gastronómica sin igual. Estos son 5 sitios imperdibles para visitar y comer rico y saludable.
Bolívar es uno de los departamentos más encantadores de Colombia, ya que ofrece una experiencia gastronómica que combina la riqueza del Caribe con la calidez de su gente. Aquí la primera comida del día se convierte en un ritual que mezcla tradición, sabor local y productos frescos del mar y la tierra.
En los últimos años, varios cafés y restaurantes en la región han apostado por una cocina más saludable sin dejar de lado los sabores auténticos. Así, los desayunos típicos con arepas, frutas tropicales, pescado o huevos criollos conviven con opciones más ligeras, como bowls, jugos naturales y panadería artesanal.
Los 5 lugares más lindos para desayunar en Bolívar
Época Café – Cartagena de Indias
Un local con gran reputación por su café de especialidad y su propuesta gastronómica saludable. Ofrece desayunos con pan artesanal, frutas, aguacate, huevos orgánicos y opciones vegetarianas. Sus ingredientes locales y su ambiente colonial lo convierten en una parada obligada.
Mila Café – Cartagena de Indias
Este acogedor restaurante combina repostería artesanal con opciones ligeras y balanceadas. Los desayunos incluyen arepas integrales, tostadas con salmón ahumado, jugos naturales y cafés fríos. Es ideal para quienes buscan una experiencia moderna con el toque clásico del Caribe.
Restaurante Casa Amarilla – Mompox
Con una vista espectacular al río y un menú que honra la tradición momposina, este restaurante ofrece desayunos típicos con arepas de huevo, quesos locales, frutas frescas y bebidas naturales. También cuentan con opciones más saludables como avena con miel y jugos verdes.
Restaurante Candé – Cartagena de Indias
Candé es conocido por su cocina tradicional con un toque gourmet. Sus desayunos combinan lo típico con lo contemporáneo: bollos de mazorca, queso costeño, frutas tropicales y café de la Sierra Nevada. Una opción ideal para quienes buscan autenticidad con refinamiento.
Café de la Trinidad – Cartagena de Indias
Ubicado en uno de los barrios más pintorescos de la ciudad, este café ofrece un ambiente bohemio y una carta con opciones saludables y locales. Los desayunos incluyen bowls de frutas, granolas artesanales, pan de masa madre, y jugos de temporada. Es un lugar perfecto para comenzar el día con energía y buena vibra.