Crepes & Waffles confirmó cuándo abrirá su primer restaurante en Ibagué

La cadena colombiana Crepes & Waffles anunció la inauguración de su primer restaurante en Ibagué. El local que tendrá ubicación en la capital del departamento del Tolima abrirá en unas semanas y la firma se sigue preparando para seguir el curso de la expansión comercial.

¿Dónde se ubicará el primer restaurante de Crepes & Waffles en Ibagué?

El nuevo local de Crepes & Waffles en Ibagué se ubicará en el centro comercial Vergel Plaza. Esta tienda se sumará a los más de 100 puntos de venta que la marca mantiene en el país. El anuncio se realizó durante la Segunda Mesa del Inversionista, evento organizado por la Gobernación del Tolima. Allí se presentaron diversos proyectos vinculados a dicho complejo comercial.

Crepes & Waffles ha consolidado su posición en el mercado colombiano gracias a una propuesta culinaria innovadora, pero también gracias a un enfoque de prácticas responsables, tanto en lo social como en lo ambiental. La llegada de la firma a la ciudad de Ibagué busca diversificar la oferta gastronómica y aportar al dinamismo económico regional.

¿Cuándo abrirá Crepes & Waffles en Ibagué?

Crepes & Waffles abrirá su primer restaurante en Ibagué el próximo 30 de noviembre de 2025. La cadena fundada en Bogotá en 1980 y con presencia en varios países, confirmó que sus locales no cuentan con servicio de reserva previa. Esto significa que la atención se realiza únicamente por orden de llegada. Por lo tanto, se pueden generar largas filas y tiempos prolongados de espera.

La empresa opera alrededor de 200 restaurantes y 144 heladerías en países como Colombia, Ecuador, Chile, Venezuela, México y España. Pero la alta afluencia de clientes ha llevado a habilitar canales como sitios web, líneas telefónicas y WhatsApp para realizar pedidos a domicilio. No para agendar reservas.

Para encontrar lugar y disfrutar la experiencia gastronómica, la empresa sugiere acudir entre semana antes del mediodía, dado que la mayoría de locales abren hacia las 11:45 horas. O bien en las últimas horas de la tarde. En fines de semana y festivos, Crepes & Waffles advierte que los horarios pueden variar y la ocupación suele ser alta.