Los 2 restaurantes más lindos de Bogotá y más ricos para comer

El Chato y Harry Sasson son los dos restaurantes más lindos y deliciosos de Bogotá en 2026 debido a su diseño vanguardista y menús de autor. Estos establecimientos destacan por integrar casas de conservación histórica con estructuras modernas de vidrio y técnicas culinarias que resaltan la despensa local colombiana, convirtiéndose en paradas obligatorias para el turismo de lujo. 

¿Por qué El Chato es el mejor restaurante de Latinoamérica?

Ubicado en una casa de diseño contemporáneo en Chapinero Alto (Calle 65 # 4-76), El Chato no sólo es visualmente impactante por su estilo industrial-chic, sino que ostenta el primer lugar en la lista 50 Best Latam 2025. El chef Álvaro Clavijo ha creado un ambiente íntimo donde la iluminación tenue y los materiales naturales como la madera y el acero se fusionan para ofrecer una experiencia sensorial completa. Su propuesta se basa en el aprovechamiento de ingredientes locales poco comunes, transformándolos con técnicas de alta cocina internacional.

Los platos recomendados incluyen los corazones de pollo, que se han convertido en un clásico del lugar, y los buñuelos con caldo de lulo, una explosión de sabor que rinde homenaje a las raíces bogotanas. La carta es dinámica y cambia según la disponibilidad de los insumos de temporada, lo que garantiza frescura y sorpresa en cada visita. Es el lugar ideal para celebraciones especiales donde el diseño del espacio es tan protagonista como la comida misma.

Harry Sasson: elegancia en una mansión histórica

Por otro lado, Harry Sasson (Carrera 9 # 75-70) representa el lujo clásico y la sofisticación en la Zona G. El restaurante funciona en una imponente mansión de conservación arquitectónica que ha sido intervenida con una estructura de vidrio moderna que permite la entrada de luz natural y la integración de vegetación interna. Esta combinación de historia y modernidad crea una atmósfera majestuosa, ideal tanto para almuerzos de negocios como para cenas románticas de alto nivel.

La oferta gastronómica de Sasson es extensa y garantiza una ejecución perfecta en cada preparación. Desde carnes maduradas en horno de leña hasta pescados frescos con toques mediterráneos, la calidad es el sello distintivo. Entre los favoritos de los comensales habituales se encuentran el solomillo de res, la corveta al limón y tomillo, y su famosa entrada de pulpo, que destaca por su textura y maridaje. Es, sin duda, uno de los puntos más emblemáticos para entender la evolución del diseño de interiores en la capital.

Datos clave de estos restaurantes:

• Reconocimiento: El Chato es el #1 en los 50 Best Latam 2025.
• Ubicación El Chato: Calle 65 # 4-76, Chapinero Alto.
• Ubicación Harry Sasson: Carrera 9 # 75-70, Zona G.
• Ambiente: Casas de conservación con arquitectura contemporánea.
• Tipo de cocina: Autor colombiana y mediterránea de lujo.
• Reservas: Se recomienda agendar con dos semanas de anticipación.

Consejo práctico: Si visitas Harry Sasson, pide una mesa en la zona de la estructura de vidrio durante el atardecer para disfrutar de la transición de la luz natural a la iluminación arquitectónica del lugar.