El encantador pueblo de Boyacá, ubicado en el Valle de Tenza: rodeado de paisajes verdes y montañas

El municipio de Somondoco, incrustado en la cordillera oriental de Colombia, se posiciona como el pueblo encantador del Valle de Tenza ideal para el turismo cultural y religioso. Esta población boyacense sobresale en el mapa nacional por sus paisajes verdes y sus montañas solemnes, donde la calma rural convive con una rica herencia precolombina chibcha.

¿Cuál es el legado histórico y esmeraldero de Somondoco, Boyacá?

La historia de Somondoco es fascinante. La fundación ocurrió el primero de noviembre de 1537. Este hecho fue clave en la conquista española por la riqueza de sus gemas. El territorio era de los chibchas. Ellos estaban bajo el cacicato del zaque de Tunja. Su líder espiritual, el cacique Sumindoco, era el dueño de las minas de esmeraldas. Las tropas de Gonzalo Jiménez de Quesada tomaron la zona. Esto pasó después de ver las piedras verdes.

El municipio se creó oficialmente el 21 de octubre de 1601. Esto lo hizo el licenciado Luis Enríquez. Él nombró defensores y elaboró censos de las 17 veredas. El Libertador Simón Bolívar estuvo aquí, llegó el siete de febrero de 1821 y Somondoco fue su cuartel general por dos días. Hoy, las calles conservan viejas casonas señoriales. También se ven coloridos balcones de madera. Esto muestra su rica evolución arquitectónica.

¿Qué ofrece este pueblo en atractivos religiosos y platos tradicionales?

El turismo espiritual en este pueblo es central. Se enfoca en un santuario elevado. Desde allí se ven panorámicas de nueve municipios del Valle de Tenza. En la plaza principal está la iglesia parroquial de San Sebastián. Es una estructura imponente y recién restaurada. Tiene jardines, agua y senderos. El padre local, José Faustino Mendoza, resalta la fe. Gracias a ella se pudo levantar el Santuario del Santo Cristo del Cerro. Este lugar sagrado congrega gente el Viernes Santo. También lo hace el 14 de septiembre para conmemorar la imagen.

La economía local se centra en la agricultura. Cultivan cítricos, piñas, café y caña panelera. También producen habas y trigo. En gastronomía, el municipio es famoso nacionalmente. Es conocido como la tierra de los "chicharrones de cuajada". Es un dulce artesanal con panela, leche cortada y canela. Los restaurantes ofrecen platos típicos. Son populares las truchas y las mojarras asadas. Además sirven los "jutes". Este es un cocido tradicional de maíz, arveja, frijol y espinazo de cerdo. Se sirve en hojas de plátano.

Para los viajeros que planean una excursión de fin de semana, el inventario turístico de Somondoco incorpora los siguientes puntos estratégicos de interés:

• Mirador del Santo Cristo: Cumbre religiosa que ofrece una panorámica limpia de todo el Valle de Tenza y sectores de los llanos orientales.
• Embalse de las Esmeraldas: Cuerpo de agua apto para la navegación turística que conecta con los municipios vecinos de Macanal, Almeida y Santa María.
• Parroquia de San Sebastián: Estructura colonial situada en el parque central restaurado con senderos de adoquines y corrientes hídricas decorativas.
• Pesebre de la Alborada: Monumento religioso de manufactura artesanal construido completamente en piedra dentro de la zona urbana.
• Industria del Chicharrón de Cuajada: Dulce típico de panela y canela que se comercializa de forma masiva hacia otras regiones de Boyacá.
• El plato campesino de Jutes: Cocido tradicional con carnes de cerdo, ahuyama y chicha de masa, consumido históricamente sobre hojas de plátano.

Recorrer el municipio de Somondoco le permitirá sumergirse en una de las rutas históricas y espirituales más ricas del centro de Colombia. Sus paisajes montañosos y su gastronomía dulce constituyen una alternativa económica e inolvidable para disfrutar de unas vacaciones tranquilas en el altiplano.