Bucaramanga se alista para el Festival de la Empanada, este es el lugar, horario y fecha del evento

Cada país tienes un platillo predilecto y en el caso de Colombia, éste podría ser la empanada ya que es uno de los alimentos más consumidos por los nacionales además de que sirve de sustento de muchas familias, algo de lo que dará cuenta la sexta edición del Festival de la Empanada en Bucaramanga.

Los organizadores del eventos destacan que cualquiera pude venir a disfrutar de este platillo, incluso las mascotas, sin embargo apuntan que el propósito principal de este Festival es impulsar la gastronomía local, así como la economía de la región.

“Este festival nació de una necesidad de dignificar el gremio empanadero. Este evento es una plataforma publicitaria y dinamizadora de la economía de las personas que viven de la producción de empanadas”. Esto fue lo que dijo Elmer Rodríguez, organizador del Festival de la Empanada.

 Horario y fecha del evento

La sexta edición del Festival de la Empanada Bucaramanga comienza este viernes 29 de julio y hasta el domingo 31 los asistente podrán disfrutar de este platillo en el  Parque de Los Sueños, el cual se ubica en el sector Real de Minas en un horario de las 8 de la mañana a 10 de la noche.

No solo se realizarán diferentes presentaciones y sabores de las empanadas, también habrá algunos eventos para una convivencia redonda con shows musicales y presentaciones de chefs.

El organizador del evento brindó más detalles sobre el festival; se espera que asistan cerca de 100 mil personas al sector, además de que el impacto económico será muy favorable para las personas que se dedican a la elaboración de este platillo.

“Es un encadenamiento productivo muy importante para la región porque genera 300 empleos directos, más de 800 empleos indirectos. La cadena productiva de insumos de la empanada (aceite, harina, huevos, carne, pollo…) se enriquece con esta reactivación de la economía. Ayuda a esas familias, que están detrás de un calentador, a llevarlos a un nuevo esquema de productividad y de prosperidad”.

Este evento es un símbolo de orgullo para los bumangueses quienes han confirmado lo delicioso de los platillos elaborados por los participantes, siendo poco menos de la mitad emprendedores nuevos así como un informal que encuentra un espacio para ofrecer sus productos.

AG