Adiós cobro obligatorio; la multa que pagarán los restaurantes que no sigan nueva norma de propinas

Durante mucho tiempo, las redes sociales han sido el escenario predilecto para quienes desean hacer una queja ciudadana sobre distintos establecimientos; uno de los más polémicos es el sector de los restaurantes, cuyos cobros excesivos en propinas han sido objeto de críticas por parte de los clientes.

Pero ahora, para fortuna de los consumidores, la Superintendencia de Industria y Comercio (SIC) de Colombia ha actualizado la norma respecto al pago de propinas en el país, siendo muy clara en que este pago es opcional y queda a decisión de los comensales, pues de lo contrario los establecimientos podrían recibir fuertes multas.

“Se actualizaron las instrucciones sobre cómo se debe informar a los consumidores acerca de los precios y la voluntariedad de la propina, así como el derecho de no pagarla o de modificar su cuantía si les es sugerida”, indicó la entidad de vigilancia y control.

Responsabilidades de restaurantes

A través de su circular, la SIC detalló cómo se debe informar a los consumidores acerca de los precios y la voluntariedad de las propinas. Estas son las modificaciones:

• Informar los precios a los consumidores a través de una lista de precios o través de cartas físicas.
• Sin importar el sistema de precios que elija el establecimiento, se debe garantizar siempre la visibilidad del precio y que el medio de información sea físico. El uso de medios tecnológicos es facultativo y no sustituye dicha obligación.
• Si se elige el sistema de carta de precios, por lo menos una carta debe ser visible a los consumidores de tal forma que puedan consultar los precios antes de ingresar a dicho establecimiento.
• Para la visualización de los precios, los establecimientos no pueden exigirles requisitos adicionales a los consumidores, como, por ejemplo, registrarse en páginas web, proporcionar datos personales o conceder permisos de acceso a aplicaciones.
• No se deben usar textos, imágenes o elementos que induzcan en error al consumidor sobre el precio del producto, como lo son, por ejemplo, anuncios en decenas o centenas con aclaraciones del tipo “precios en miles de pesos colombianos” o “20K”; o utilizar expresiones indeterminadas como “según el tamaño” o “según el peso”; o el uso de palabras que no correspondan al idioma castellano.

De acuerdo con la SIC, estas disposiciones rigen a partir del 5 de septiembre de 2022.

Propina voluntaria

En cuanto al polémico tema de la propina, y que en Colombia se ha convertido en un dolor de cabeza para consumidores debido a los fuertes cargos que en ocasiones imponen los establecimientos de consumo de alimentos, la SIC dejó en claro que la propina es un reconocimiento voluntario del consumidor a las personas que hacen parte de la cadena de servicios por el buen servicio y producto recibido.

Esto significa que depende plenamente del consumidor su pago o no.

El establecimiento sí puede sugerir el valor de la propina, siempre que no supere el 10% del valor del servicio prestado, pero se le debe preguntar al consumidor, cuando este solicita la liquidación de su cuenta, si desea incluirla en la factura o si desea pagar una cuantía diferente.

El consumidor tiene la última decisión de pagar o no la propina o modificar su monto en cualquier momento, incluso después de que se haya emitido la factura de venta, si no se le preguntó antes de emitirla.

La SIC señala que se debe informar a clientes sobre la voluntariedad de la propina y la decisión del consumidor de pagarla o no mediante avisos físicos fijados a la entrada del establecimiento.

De lo contrario, el incumplimiento de estas disposiciones podría causar la imposición de multas hasta por 2.000 SMMLV, concluye la circular.

crs