Cuál es el curso GRATUITO de cocina que ofrecen en Bogotá

Si te interesa la cocina esta es una oportunidad que no te puedes perder, dado que en Bogotá ofrecen un curso gratuito para quienes estén interesados en preparar un delicioso platillo, ahora con la temporada decembrina cada vez más cerca, un periodo del año en el que la comida suele abundar.

Las clásicas cenas con motivo de las fiestas de navidad y fin de año son el escenario ideal, además de para pasarlo en compañía de toda la familia, de disfrutar exquisitos platillos, de modo que nunca sobrarán manos que puedan colaborar a la hora de preparar y servir para todos.

Con ello en cuenta, uno de los platos más elaborados y preferidos durante estas fechas es la lechona, el cual es originario de Tolima; acompañado de arepa blanca, esta es una preparación cuya base es el cerdo, alverjas y arroz.

El sabor único de este platillo y su importancia en las grandes fiestas o eventos sociales, lo convierte en una preparación tradicional que exalta la cultura gastronómica del país, por ello resulta habitual verlo en las mesas colombianas durante las grandes celebraciones.

Este es el curso gratuito que ofrecen en Bogotá

Es por al motivo que el Instituto para la Economía Social (IPES) impartirá un curso gratuito, que promete enseñar a los bogotanos a preparar lechona y si lo desean, conseguir un ingreso extra gracias a este tradicional platillo.

Por medio de su cuenta de ‘X’, el IPES compartió lo siguiente: “La Lechona ha tenido una gran acogida desde que llegó a Colombia, cuando los conquistadores españoles arribaron a tierras suramericanas. Con el paso del tiempo, este plato fue adoptado en Tolima y Huila, anteriormente conocidos como Tolima Grande”, y a este breve dato añadió el enlace para diligenciar el formulario y así poder acceder al taller.

El curso tendrá lugar en el Centro de Innovación Gastronómica de la Plaza Distrital de Mercado Doce de Octubre ubicado en la calle 72 No. 51- 6, la cita es el 28 de noviembre. Al ser un evento al cual pueden acudir emprendedores, se capacitará en asuntos relacionados con la salubridad y el manejo de alimentos.

Aquellos inscritos al taller se les sugiere acudan con una libreta para anotar todos los aspectos relacionados a la preparación de la lechona, además se pide acudan con indumentaria propia de la cocina como la cofia o el delantal, por mencionar algunos.

AG