Gastrofest 2023: hasta cuándo dura el festival culinario y qué se puede comer

Gastrofest celebra este 2023 su segunda edición, una iniciativa organizada por la Cámara de Comercio de Bogotá que busca resaltar la oferta culinaria de Bogotá con la participación de más de un centenar de establecimientos dedicado a las gastronomía.

El objetivo de este evento es dar visibilidad a las opciones que tiene por ofrecer Bogotá y su sector gastronómico siendo esta una de las bases clave de la economía de la capital y la región, por ello Gastrofest 2023 reunirá a un total de 140 comercios dedicados a la comida.

¿Hasta cuándo dura el festival?

Será hasta el próximo 19 de noviembre que todos los establecimientos inscritos en la iniciativa tendrán a disposición de los asistentes un variado menú, pues habrá todo tipo de comercios, desde los llamados ‘corrientazos’, pasando por pastelerías, cervecerías, cafés, hasta la oferta de alta gastronomía.

Cabe mencionar que del total de los comercios que se sumaron a este festival, la gran mayoría se encontrarán disponibles en la capital del país, en tanto que los otros estarán dispersos en otras zonas.

Es así que de acuerdo con los organizadores, 100 negocios son de 15 de las 19 localidades de Bogotá, destacándose Chapinero  con 29 restaurantes, Usaquén con 15 y Teusaquillo con 11. Los 40 negocios restantes provienen de la provincia de Sabana Centro en Cundinamarca siendo los que tienen mayor participación Zipaquirá con 8 establecimientos, Chía y Cajicá con 7 cada uno.

¿Qué se puede comer en Gastrofest 2023?

Este evento contará con la presencia de comercios de toda clase, desde aquellos restaurantes populares en donde los comensales pueden acceder a comidas caseras sencillas, hasta sitios gourmet/alta gastronomía los cuales tienen como finalidad ofrecer platillos únicos y de gran calidad para aquellos que deseen experiencia gastronómicas nuevas.

La cocina tradicional no puede faltar, cuya participación está mayormente concentrada en la capital con 15 restaurantes. La comida casual o Fast-Food también cuenta con un espacio en este evento, una opción para quienes van con prisa.

Pastelerías, cafés, cervezas artesanales y hasta la oferta culinaria de los hoteles son otras de las alternativas que están presentes en esta iniciativa, por lo que la Cámara de Comercio de Bogotá hace la invitación para quienes deseen disfrutar de las opciones gastronómicas que tiene por ofrecer la capital y quieran descubrir nuevas alternativas. Más detalles de Gastrofest 2023 en este enlace.

AG