Lanzan curso gratuito para comerciantes de alimentos: cómo aplicar

En Colombia, son cada vez son más los emprendimientos destinados al comercio de alimentos, sin embargo cualquier establecimiento o persona que pertenezca a este sector debe contar con los permisos correspondientes que avalen la calidad y sobre todo la seguridad de productos que comercializan,

Una de las credenciales que los comerciantes de alimentos deben tener es la certificación del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) , entidad encargada de dar seguimiento y control de calidad a los productos alimenticios, medicamentos, entre otros.

Este es el curso gratuito destinado para los comerciantes de alimentos

Ante lo requerimientos con los que deben contar los comerciantes de alimentos, la Secretaría de Desarrollo Económico, por medio de la campaña “Bogotá Corazón Agroalimentario” lanzó un curso gratuito que busca capacitar y brindar acompañamiento técnico a comerciantes tanto urbanos como rurales.

El programa esta destinado a 100 transformadores de alimentos, a quienes a lo largo el curso les serán brindados los conceptos necesarios relacionados a su labor, para que de esta forma se ganen el derecho de hacer la solicitud al Invima que autoriza la comercialización de alimentos con base a la normativa actual.

La finalidad de esta estrategia de acuerdo con la Secretaría de Desarrollo Económico es la de entregar las herramientas necesarias a “1.800 actores del Sistema de Abastecimiento y Distribución de Alimentos (SADA): 100 transformadores, 1.675 minoristas y 25 hoteles, restaurantes y cafeterías –Horeca”.

¿Cómo aplicar?

Uno de los principales requisitos para acceder a esta iniciativa es que la actividad productiva sea desarrollada en Bogotá; además es necesario contar con el certificado de existencia y representación legal actualizados. Para inscribirse se debe pertenecer a la categoría de micro, pequeña o mediana empresa productora de alimentos transformados.

Las personas interesadas en esta oportunidad pueden acceder a este enlace y completar el formulario para dar el siguiente paso en la obtención de la certificación; cabe mencionar que los espacios estarán habilitados hasta que los cupos se agoten.

La convocatoria de este curso fue lanzada el pasado 20 de junio a través de las redes sociales de la Secretaría de Desarrollo Económico con la finalidad de que los transformadores de alimentos den un impulso a su emprendimiento para acceder a nuevos mercados.

AG