Ruta gastronómica por Cartagena de Indias: dónde comer
Te recomendamos restaurantes, bares o puestos callejeros para degustar la mejor comida de Cartagena de Indias.
Cartagena de Indias le ofrece a los turistas en estos días un tiempo caluroso (promedio de 30°C), el cual se combina con una brisa marina deliciosa.
A continuación te recomendamos una ruta gastronómica sencilla, dividida por momentos del día, que mezcla lo mejor de la comida callejera con restaurantes icónicos en los barrios más vibrantes: la Ciudad Amurallada y Getsemaní.
Ruta gastronómica por Cartagena de Indias: dónde comer
Mañana: Desayuno
Comienza el día como un verdadero cartagenero en la Ciudad Amurallada. Busca los puestos de fritos cerca de la Plaza de San Diego o el Portal de los Dulces.
Puedes probar una arepa de huevo recién frita. Es el emblema de la ciudad: maíz crujiente por fuera y un huevo (a veces con carne desmechada) en su interior. Para acompañarla, puedes pedir un jugo de Corozo (fruta ácida roja típica) o una Limonada de Coco para refrescarte desde temprano.
Mediodía: Almuerzo Tradicional
Camina hacia el barrio de Getsemaní, conocido por su arte urbano y su ambiente bohemio pero auténtico. Aquí te aconsejamos comer algo en La Cocina de Pepina o el Restaurante Espíritu Santo.
El mejor plato para almorzar en Cartagena de Indias es el Posta Cartagenera. Se trata de un corte de carne de res cocinado lentamente en una salsa negra, dulce y especiada. Se sirve con Arroz con Coco (el toque dulce es clave), patacones y ensalada de aguacate. Si prefieres comer pescado, pide una Mojarra Frita o una Cazuela de Mariscos.
Tarde: El "Tentempié" en la Muralla
A medida que el sol baja, regresa a la muralla para ver el atardecer. Aquí puedes ir a La Palettería en el Centro Histórico. Te aconsejamos pedir una paleta artesanal o una Limonada de Coco o la de Mango Biche (mango verde con sal y limón).
Noche: Cena
La noche de Cartagena de Indias es mágica. Aprovecha para probar propuestas más modernas. Uno de los mejores lugares es Celele (gastronomía contemporánea del Caribe) o La Mulata (más relajado y lleno de sabor).
Te aconsejamos pedir un Ceviche de Camarón al estilo caribeño (con salsa de tomate, cebolla y ajo) o un Mote de Queso (una sopa espesa de ñame y queso costeño que es pura tradición).