El huevo es una comida muy rica y un alimento bastante utilizado en la cocina colombiana, pero muchos tienen el pensamiento de que un consumo excesivo de huevo es contraproducente para el cuerpo, sobretodo por el alto número de colesterol que esto conllevaría, pero el cual podría ser totalmente falso.

El huevo se puede convertir en parte fundamental de tu dieta si si es que gustas de los alimentos de origen animal, pues este tiene beneficios nutricionales perceptibles en la salud de nuestro cuerpo.

Para empezar, el huevo es una excelente fuente de nutrientes como proteínas de alta calidad, vitaminas B, y minerales como el zinc y el hierro, además de ácidos grasos esenciales para que nuestro cuerpo actúe de la mejor manera.

A pesar del mito que existe sobre los problemas cardiovasculares que consumir huevo todos los días, la cantidad de colesterol que consumes de los alimentos no afecta el nivel del mismo dentro de la sangre.

El colesterol bueno tiene un papel importante dentro de la salud cardiovascular, y sus niveles dentro de nuestro cuerpo pueden ser aumentados con el consumo diario del huevo. Estudios demuestran que el consumir dicho alimento durante un periodo de seis semanas podría aumentar hasta en un 10 por ciento los niveles de colesterol bueno.

Dicho alimento contiene los aminoácidos esenciales necesarios para la construcción y reparación de tejidos en el cuerpo, lo que es bueno para los músculos. El huevo además contiene colina, un nutriente importante para el cerebro y la función cognitiva; también se encuentran antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, buenos para la salud ocular.

El consumo excesivo de huevo

En conclusión, el consumir huevo de manera diaria no es malo para nuestra salud, al contrario, es beneficioso en un objetivo de ganar masa muscular, aunque como todo en la vida tampoco es bueno en exceso, pues aunque no es perjudicial consumir tanto, también es importante ingerir otro tipo de alimentos que nos ayuden con nuestros objetivos, ya sea el crear músculo, bajar de peso, o simplemente mantener un cuerpo saludable.

JAP