Croquetas de arroz, aprende a hacer esta exquisita receta con solo 5 ingredientes

Las croquetas de arroz representan un rico plato que se degusta en varias regiones de Colombia. Lo cierto es que a esta receta la podemos utilizar como una entrada, pero si las acompañamos de una guarnición, también como un segundo plato.

Eso sí, si queremos un acompañamiento más saludable, por supuesto una ensalada es la mejor elección. Vamos ya con esta exquisita receta de croquetas de arroz, que se trata de un plato muy sencillo de preparar y que está delicioso. La misma está destinada para 6 porciones, resulta muy fácil de hacer y se puede elaborar en tan solo 30 minutos:

INGREDIENTES

• 1 cucharadita de sal
• 2 huevos
• aceite suficiente
• 2 tazas de arroz
• 1 pizca de azúcar

PREPARACIÓN

Paso 1: Con el arroz hacer bolitas, si deseas puedes añadirle queso y cerrar la bolita.

Paso 2: En un plato batir los huevos con la sal y el azúcar.

Paso 3: Calentar el sartén con aceite, si deseas fríelas en la cantidad necesaria para que sean más doradas.

Paso 4: Las bolitas de arroz pásalas por el huevo con cuidado y echarlas en la sartén con cuidado.

RESUMEN NUTRICIONAL

• 365 calorías
• 80 gramos de carbohidratos
• 1 gramos de grasas
• 7 gramos de proteínas