¡Inclúyelos en tu dieta! Estos son los alimentos que más calcio aportan

Uno de los minerales más importantes para el organismo es el calcio el cual es indispensable incorporarlo a la dieta diaria para obtener todos sus beneficios, pues se encarga de fortalecer huesos y dientes, además de que contribuye en el desarrollo de los más pequeños.

La cantidad de calcio que necesita el organismo depende de factores como la edad, ya que es precisamente durante la niñez y la vejez las etapas en las que el calcio toma aún más importancia. De acuerdo con el National Institutes of Health la cantidad de calcio que debe ingerir una persona de entre 19 y 50 años es de 1000 mg, mientras que por encima de esa edad, la cantidad incrementa a los 1200 mg.

Alimentos ricos en calcio

Uno de los alimentos con una cantidad considerable de calcio es el huevo, si bien la yema pose en gran proporción de este mineral, lo cierto es que en la cáscara se encuentra el mayor porcentaje de calcio. Es por ello que para facilitar su consumo es necesario molerla e incluirla en diferentes recetas.

La espinaca es otro de los alimentos ricos en calcio, aunque cabe señalar que no se trata de una verdura recomendada para las personas que padecen de osteoporosis, dado que también es rica en oxalatos, los cuales dificultan la absorción de minerales, incluido el calcio.

Además de ser baja en calorías y por su gran aporte de vitaminas y minerales, la cebolla es un alimento cuyo consumo se recomienda de manera regulgar, pues esta se vincula con un menor riesgo de padecer enfermedades oseas en mujeres postmenopausicas.

La daidzeína es una isoflavina relacionada con la prevención de la osteoporosis de acuerdo a varios estudios científicos, la cual se encuentra en la soja, que posee la misma cantidad de calcio que la leche de vaca; además se ser asimilada con mucha facilidad por el organismos, 100 gramos de este alimento aporta 102 mg de calcio.

Por último no podía falta la leche de vaca, y si bien no es el alimento que más calcio aporta, no deja ser importante y un alimento indispensable, pues 100 ml de este producto aporta 120 mg, aunque cabe apuntar que en su versión en polvo tiene más bondades pues 100 g contienen 280 mg del mineral.

AG