Estos son los 3 países con los mejores helados del mundo, según expertos en gastronomía

El helado es uno de los postres más queridos en todo el mundo. Con sus innumerables variantes y sabores, es difícil encontrar a alguien que no disfrute de una buena porción de este manjar frío, ya sea en un cálido día de verano o como un capricho después de una comida. Desde los sabores tradicionales hasta los más innovadores, el helado conquistó el paladar global. Pero, en ciertos países, lograron llevar la preparación de este postre a un nivel sublime, perfeccionando técnicas y creando sabores únicos que hacen que su helado se destaque entre los mejores del mundo.

En países como Japón, México e Italia, el helado no es sólo un postre, sino un arte. Cada nación desarrolló una tradición y cultura en torno a la creación de helados, haciendo que su sabor y textura se convirtieran en una verdadera experiencia gastronómica. Según un ranking publicado por la "Revista María Orsini", estos tres países son los que más destacan a nivel mundial en la producción de helados excepcionales. 

Japón: un helado de textura perfecta y sabores únicos

Japón es famoso por su innovación en la gastronomía, y sus helados no son la excepción. Los helados japoneses se caracterizan por su textura suave y cremosa, lograda gracias a técnicas de congelación que aseguran una consistencia perfecta. Lo que realmente distingue a Japón es su capacidad para crear sabores únicos y sorprendentes, como el helado de té matcha, que se ha convertido en uno de los favoritos a nivel mundial. Este sabor, derivado de un tipo de té verde en polvo, ofrece un toque amargo y delicado que hace que el helado sea una experiencia intensa y refrescante, ideal para los paladares más aventureros.

México: la fusión de tradición y creatividad

México es otro país destacado en el mundo del helado, conocido por sus tradicionales "nieves" y "paletas". Los helados mexicanos supieron fusionar sabores autóctonos con creatividad, creando combinaciones frescas y deliciosas que reflejan su rica herencia cultural. Uno de los sabores más destacados es el helado de cajeta, una mezcla dulce y cremosa hecha de leche de cabra caramelizada, que tiene un sabor único y profundamente delicioso. Además, el helado de tequila con limón es otro favorito que combina la frescura cítrica con el característico toque alcohólico, haciendo del helado mexicano una opción inolvidable para quienes buscan algo diferente.

Italia: la cuna del gelato tradicional

Italia es, sin duda, uno de los países más emblemáticos cuando se trata de helados, especialmente del gelato, que es una variación más densa y cremosa del helado tradicional. Los italianos perfeccionaron la técnica del gelato durante siglos, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad para crear sabores inigualables.

Entre los sabores más populares destaca el clásico "pistacho", cuyo sabor y textura suave y untuosa son incomparables. El gelato italiano se distingue por su menor contenido de aire, lo que le da una consistencia más densa y rica que el helado convencional, convirtiéndolo en una delicia que es amada en todo el mundo.