Pasteles de atún, aprende a hacer esta sencilla receta en solo 20 minutos

El atún es uno de los alimentos más versátiles a la hora de cocinar, teniendo en cuenta su valor nutricional y por ser una de las opciones más rápidas cuando no se tiene mucho tiempo. Es que, una lata de este producto aporta ácidos grasos omega-3, que son muy saludables.

Además, ayuda a mantener el corazón protegido contra un accidente cerebrovascular, y contiene proteínas de gran calidad, claves para el crecimiento y el desarrollo de niños, adolescentes crecimiento de la masa muscular. Ante esto, vamos a compartirte una receta muy sencilla para que puedas preparar estos pasteles de atún en pocos minutos. Toma nota y manos a la obra.

Ingredientes

• 2 unidades de atún
• 2 unidades de huevo
• 1 unidad de cebolla blanca
• 1 pizca de perejil
• 1 cucharada de aceite
• 1 unidad de tomate
• 1 pizca de orégano
• 200 gramos de salsa de tomate
• 390 gramos de pasta de hojaldre
• al gusto de sal

Preparación

• Picar finamente la cebolla y el tomate para luego pasarlos a una sartén con aceite. Dejar cocinar hasta que se evapore el jugo del tomate
• Abrir las latas de atún y adicionar a la sartén para que se mezclen los sabores.
• Añadir la sal, el orégano y el perejil picado.
• A continuación, agregar la salsa de tomate. Dejar que reduzca hasta que espese un poco y picar en trocitos pequeños los huevos cocidos.
• Sobre una superficie plana dispersar harina, extender allí la pasta de hojaldre y dividirla en 2 hojas de partes iguales.
• Agregar una cucharada de la mezcla y cubrir con la otra hoja de pasta de hojaldre.
• Con un cuchillo cortar los pastelitos con forma de empanada, con la ayuda de un tenedor presionar los bordes del corte para unir la masa.
• Dejar en el horno a 200ºC unos 5 minutos y listo para servir.