Recetas
Cómo preparar una deliciosa leche de plátano con solo 3 ingredientes
Esta bebida coreana comenzó a comercializarse en Estados Unidos y pronto llegará a las cocinas americanas.
Leche de vaca, de almendras, de soja, de avena, son algunas de las variedades que podemos conseguir en las tiendas y en cualquier momento tendremos la posibilidad de elegir una a base de plátanos que está ganando mucha popularidad en en corea y que en Estados Unidos ya que se puede obtener.
Es por eso que, para que conozcas su sabor, te vamos a compartir la receta para que puedas hacerla en casa y también te dejaremos el paso a paso para que puedas consumirla siendo vegano o intolerante a la lactosa. Ambas son sencillas de elaborar no nos llevará tiempo poder disfrutar de esta bebida muy saludable. Toma nota.
Ingredientes
- 400 ml de leche preferiblemente semi-desnatada.
- Dos plátanos.
- Azúcar o canela de manera optativa.
Elaboración
- En una batidora o licuadora, coloca la leche junto con los plátanos o bananas pelados y troceados.
- Batir hasta que la mezcla quede muy líquida - en vez de cremosa o con textura de yogurt -.
- Podemos probarla y si lo deseamos, añadirle canela o azúcar, aunque, lo ideal es no añadir nada o solo canela.
Opción vegana
Ingredientes
- Un litro de agua.
- Dos plátanos.
- Una cucharada de extracto de vainilla.
- Dátiles al gusto (se recomiendan unos 4 o 5).
- Hielo.
Elaboración
- Coloca todos los ingredientes en una batidora y mezclarlo todo bien.
- Para que los dátiles se deshagan mejor podemos hidratarlos primero durante un rato, metiéndolos en agua.
