Cocina
Trufas de chocolate y coco, aprende a hacer esta deliciosa receta ideal para el antojo
¿No tienes nada para acompañar una rica infusión cuando llega la hora de la merienda? No te preocupes, te invitamos a permanecer en esta nota ya que hoy te traemos una deliciosa receta que saciará tus ganas de algo dulce.
Hablamos de pequeñas bolitas conocidas como trufas de chocolate, hechas de cacao y coco, esponjosas y dulces, las cuales serán un rico acompañante, o postre muy fácil de realizar y en poco tiempo. Dado que no contienen azúcares refinados y son abundantes en nutrientes, estas trufas son una excelente opción para satisfacer tus antojos sin sentirte culpable. Te daremos todos los secretos y trucos para que el resultado sea perfecto, por lo que estás de suerte. Continúe leyendo para obtener más información sobre este delicioso bocadillo.
Para empezar, necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 250gr de avena molida
- 100gr de manteca derretida
- 60gr de caco en polvo
- 50gr de pasta de avellanas
- 70gr de coco molido
Ahora que ya tenemos lo necesario, pasamos a la etapa de preparación:
Primer paso: en un bowl coloca los 100gr de manteca, la cual debe estar previamente derretida (prevenga que no esté caliente), luego incorpora la pasta de avellanas y mezcla bien, ahora poco a poco comienza a agregar el cacao y continúa mezclando.
Segundo paso: Con la mezcla anterior se formará una pasta a la cual deberás agregarle los 250gr de avena molida, integrándola de a poco y formando una masa espesa, casi manipulable con las manos.
Tercer paso: prepara una fuente plana, y con la ayuda de una pequeña cuchara y tus manos, crea bolitas, en un bowl coloca el coco rallado y antes de pasar las trufas a la fuente, las rebozaras en coco y las colocaras en el recipiente plano. Después de este procedimiento te recomendamos que las lleves por dos horas a la heladera y luego de eso ya estarán listas para disfrutarlas.
