Buñuelos de plátano maduro, aprende a hacer esta deliciosa receta con solo 5 ingredientes

Estos buñuelos, crujientes por fuera y suaves por dentro, son ideales para satisfacer tu antojo de algo dulce. Además, son rápidos de hacer y no necesitarás ingredientes complicados. Al no contener azúcares refinados, son una opción más saludable para disfrutar en cualquier momento del día. A continuación, te guiaremos paso a paso para que aprendas a preparar estos buñuelos de plátano maduro. ¡Prepárate para deleitarte con un postre que no solo es delicioso, sino también muy sencillo de hacer! Sigue leyendo para descubrir todos los secretos que te permitirán lograr buñuelos de plátano maduros perfectos.

Para empezar, necesitaremos los siguientes ingredientes:

• 3 plátanos maduros grandes
• ½ taza de queso mozzarella en cubos
• ? taza de pasta de guayaba en cubos
• Aceite vegetal para freír
• Azúcar para decorar

Ahora que ya tenemos lo necesario, pasamos a la etapa de preparación:

Paso 1: Comienza pelando los plátanos maduros y córtalos en trozos. Luego, tritúralos en un bol grande hasta obtener una masa suave y homogénea. Es importante que los plátanos estén bien maduros, ya que esto le dará un sabor dulce natural y la textura adecuada a la masa.

Paso 2: Agrega los cubos de queso mozzarella y los trozos de pasta de guayaba a la masa de plátano. Mezcla bien para que el queso y la guayaba se distribuyan de manera uniforme. Estos ingredientes aportan una explosión de sabores y contrastes que hacen que cada buñuelo sea una experiencia deliciosa.

Paso 3: Con las manos ligeramente engrasadas, toma pequeñas porciones de la masa y forma bolitas del tamaño de una nuez. Asegúrate de que los cubos de queso y guayaba queden bien integrados en la masa para que no se salgan durante la fritura.

Paso 4: Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén profunda a fuego medio-alto. Cuando el aceite esté bien caliente, fríe los buñuelos en pequeñas tandas, girándolos para que se doren de manera uniforme. Una vez dorados, retíralos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Paso 5: Finalmente, espolvorea los buñuelos con azúcar mientras aún están calientes. Esto les dará un toque crujiente y un extra de dulzura que realzará los sabores.