Longevidad
Cuál es la clave para vivir muchos años, según la ciencia
Silvio Garattini revela hábitos esenciales para una vida larga y saludable.
El aumento en la expectativa de vida ha sido notable en las últimas décadas, pasando de menos de 50 años en la media global hace 70 años a superar los 70 años en la actualidad. Silvio Garattini, científico italiano de 95 años y fundador del Istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri, ha dedicado su vida a la investigación médica y recientemente compartió sus recomendaciones para una vida larga y saludable.
Más allá de la medicina convencional
Garattini sostiene que el secreto de la longevidad no radica únicamente en evitar el azúcar o los alimentos ultraprocesados, sino en algo más profundo. Él llama a huir del "mercado de la medicina" y centrarse en la prevención y un estilo de vida saludable. Según Garattini, aunque los medicamentos son esenciales, la verdadera clave está en mantener una vida activa tanto física como mentalmente, así como en cultivar relaciones sociales y participar en actividades culturales.
La importancia de una vida social activa
Para Garattini, las actividades culturales y sociales son vitales para mantener la salud mental y física, especialmente a medida que envejecemos. Ha afirmado en una entrevista que sus "medicamentos" son el cine, los teatros y las conferencias, subrayando que las personas con menos relaciones sociales tienen un mayor riesgo de desarrollar problemas cognitivos.
Moderación en la alimentación
Otro aspecto crucial para Garattini es la moderación en la alimentación. Su dieta se basa en el modelo mediterráneo, con un enfoque en frutas, verduras, pescado e hidratos de carbono, limitando el consumo de carne y grasas. Además, solo realiza dos comidas al día y nunca almuerza, asegurando que las calorías deben ser proporcionales a la actividad diaria.
Un estilo de vida equilibrado
El equilibrio es clave para Garattini, quien camina regularmente, duerme al menos siete horas cada noche y mantiene sus relaciones sociales. Este estilo de vida, que combina la actividad física, la moderación alimentaria y la conexión social, es, según él, el verdadero secreto para vivir muchos años.
