Dile adiós al microondas: este es el electrodoméstico más eficiente para tu cocina

El horno de microondas se trata de uno de los electrodomésticos que ha causado toda una revolución en las cocinas tras su aparición. Este artefacto fue creado principalmente para calentar los alimentos que hoy en día se utilizan para esta función e incluso para crear recetas virales en pocos minutos. Sin embargo, poco a poco un electrodoméstico comienza a cobrar popularidad en las cocinas de todo el mundo, hablamos del horno de convección. A continuación, vamos a compartirte las diferencias entre ambos y cómo puedes elegir la mejor opción para tu hogar. 

El horno de convección se trata de un electrodoméstico que funciona con un sistema de aire caliente, que cuenta con dos fuentes de calor (una en la parte superior y otra en la inferior) que se encuentra junto a un ventilador que logra una cocción uniforme en los alimentos. 

¿Cuál es la diferencia entre un horno de microondas y un horno de convección? 

Básicamente lo que diferencia al horno de convección del microondas es que el primero cocina los alimentos con calor tradicional, mientras que el segundo utiliza ondas electromagnéticas para calentar las moléculas de agua que se encuentran en los alimentos. 

Por otra parte, la desventaja que marcan los microondas es que su potencia suele variar dependiendo de su tamaño y no produce ningún tipo de alimentos crujientes ni tostados, además de que la cocción que ofrece no es para nada una cocción uniforme. 

En cuanto a las desventajas del horno de convección se destacan su limpieza donde puede ser difícil si las rejillas de metal se engrasan y acumulan restos de comida y que los ventiladores pueden requerir de algunos cuidados especiales o de reparaciones adicionales en caso de que el aparato no se use de una forma correcta. Por otra parte, puedes encontrar el horno de convección pequeño y el multifuncional.