7 rellenos de pastel que se hacen rápido y te salvarán las comidas
Te enseñamos a hacer 7 rellenos de pastel o tarta que te salvarán en cualquier comida.
Al momento de cocinar existen algunas recetas que no solo se hacen en poco tiempo, sino que además son nutritivas y deliciosas. A continuación te enseñaremos a hacer 7 rellenos de pastel que se realizan rápido y te salvarán las comidas.
7 rellenos de pastel que se hacen rápido y te salvarán las comidas
Pollo y zapallo
El pollo debe ir salteado en cubos, y lo mismo tendrás que hacer con los zapatillos verdes y la cebolla de verdeo. Puedes añadir zanahoria rallada, queso crema o en hebras y huevo para formar el ligue.
Brócoli y queso
En este caso te aconsejamos hervir previamente el brócoli para que se ablande. Luego saltea la cebolla hasta que quede caramelizada. Añade queso cremoso, ricota magra y semillas de girasol para darle textura.
Espinaca y ricota
Para hacer este relleno, tienes que saltear espinaca, mezclarla con la ricota, con cebolla (tiene que estar caramelizada), huevos (para el ligue) y queso rallado. Suma un poco de ralladura de limón para darle frescura.
Calabaza y cebolla
La calabaza tienes que condimentarla y cocinarla al horno para que quede más blanca. Luego hazla puré y mezcla todo con cebolla caramelizada. Añade huevos y yogurt para que quede más húmeda y finaliza con queso azul por encima. Si lo deseas, puedes sumarle textura con un poco de nueces.
Mediterránea
Para este caso deberás mezclar atún o caballa al natural o al agua, cebolla caramelizada, morrón rojo, huevos, tomate y aceitunas. Si lo deseas, puedes sumarle pimentón o perejil.
Berenjenas
Te aconsejamos cocinar la berenjena salteada o al horno para que quede más blanda y para que suelte su amargor. Luego podrás mezclarla con cebolla caramelizada, tomates secos (hidratados), queso mozzarella, huevos y un toque de orégano.
Jamón y queso
El relleno de este pastel o tarta llevará jamón, queso, tomate, zucchini en laminas, huevos y un toque de albahaca.
¿Cómo hacer una masa de tarta o pastel básica y clásica?
Ingredientes
- 300g. de harina común
- 150g. de manteca
- 1 cdita. de sal
- 1/2 vaso de agua fría