Salsa de aliño, aprende a hacer este delicioso acompañamiento en menos de 15 minutos
Esta preparación te servirá para agregarle el toque colombiano a cualquier plato.
La salsa de aliños es una mezcla de diferentes vegetales que le dan un sabor adicional a cualquier plato. Los pueden consumir como acompañamiento de muchas comidas y una buena receta siempre lleva la cantidad perfecta de pimentones, cebolla comino, y le dará a cualquier preparación ese toque especial colombiano.
Se la pueden guardar en un envase hermético en la nevera por una semana, o si quieren pueden congelarla en una bandeja de cubitos de hielo, luego colocar los cubitos en una bolsa Zip Loc, y mantenerlos en el congelador por el tiempo que quieran.
Para preparar una buena salsa de aliños colombiana y tradicional, no necesitas ser un experto, sino seguir estas simples instrucciones. Así que toma y hazla para poder complementar tus comidas. ¿Listo? Vamos a cocinar.
Ingredientes
- ½ pimentón verde mediano picado
- ½ pimentón rojo mediano picado
- ½ cebolla mediana picada
- 4 cebollas largas picadas
- ½ cucharadita de comino molido
- 3 dientes de ajo machacados
- 1 taza de agua
- ½ cucharada de Sazón con azafrán
Preparación
Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora y procesar hasta formar una pasta. Transfiera a un recipiente de vidrio y guarde en la nevera. Listo, ahora tendrás un acompañamiento delicioso en muy poco tiempo.