Salsa golf, el condimento ideal que puedes realizar con sólo 5 ingredientes

Continuando con este ciclo de recetas sencillas, hoy te contaremos cómo se prepara un acompañamiento delicioso: la salsa rosa o salsa golf, que se usa como el aderezo de muchas comidas. Es tan popular que los restaurantes la sirven con más frecuencia que la mayonesa y salsa de tomate por separado.

Es una mezcla que se usa en muchos países, pero en Colombia se ha convertido en una de las favoritas. Es tan popular que se come más que cualquier otra y la encuentras como acompañante de casi todos los aperitivos, así como comida rápida y platos más elaborados.  

Ingredientes

• ½ taza de mayonesa
• ¼ de taza de salsa de tomate
• ¼ cucharadita de jugo de limón (puede ser de naranja también)
• Sal y pimienta recién molida
• ¼ cucharadita de ají opcional

Lo único que debes hacer es tomar un bol pequeño y mezclar muy bien los ingredientes. Debes tratar de no usar mucho zumo de limón pues este solo es para darle un toque ácido. La salsa rosada te debe quedar con dulzor, pero nunca se echa más salsa de tomate que mayonesa. 

Otra gran opción para complementar la preparación es agregar un poco de ají picante, bien sea picado o una pizca. Por último, usa esta salsa para acompañar muchas comidas, hamburguesas, perros calientes, patacones, pollo frito, sándwich y diferentes aperitivos para tus reuniones.