Gelatina de coco, así puedes prepararla para que quede deliciosa con solo 5 ingredientes
Te presentamos una receta ideal para esos antojos de postre.
La gelatina de coco es una de las mejores recetas que deleitan a grandes y pequeños colombianos. En esta ocasión, te explicamos cómo hacer este riquísimo postre, que además, resulta sumamente nutritivo y es un alimento es perfecto para las meriendas y los postres.
En esta ocasión te tenemos preparada una receta que te rendirá hasta 20 exquisitas porciones, con un tiempo de preparación de 1día- 2hrs.- 40mins. Prepara una rica gelatina en pocos minutos y descubre el sabor refrescante de esta deliciosa receta muy fácil de realizar:
INGREDIENTES:
- 1 taza de agua
- 1 taza de leche
- 1 lata de leche condensada
- 3 unidades de coco
- 18 hojas de colapez
PREPARACIÓN:
Paso 1: Partir los cocos, reservar su leche y el fruto rallarlo.
Paso 2: Unir el fruto y leche de coco, agregar agua hasta cubrir el coco rallado. Dejar remojar 24 horas.
Paso 3: Colar el jugo con un lienzo.
Paso 4: Remojar en agua fría el colapez, escurrrirlo y luego disolverlo en el jugo de coco hirviendo.
Paso 5: Cuando la gelatina esté tibia añadir las leches. Dejar cuajar.
RESUMEN NUTRICIONAL:
- 100 Gramos
- Calorías
- 135
- Carbohidratos
- 19 gramos
- Grasas
- 3 gramos
- Proteínas
- 5 gramos