El trucazo para recalentar los buñuelos y que queden crocantes y deliciosos

En Colombia, los buñuelos se han convertido en uno de los platos favoritos de las fiestas navideñas. Y aunque en ocasiones puede fallar su cocción, siempre será uno de los favoritos en las mesas. En esta nota, te daremos trucos para que queden crujientes.

Uno de los tips para que los buñuelos queden crujientes es precalentar el horno a 180°, después va a colocar los buñuelos sobre una rejilla. Luego, los dejas 10 minutos hasta que queden dorados y crujientes.

Otro de los trucos es hacerlo en freidora de aire, llevas los buñuelos a la canasta y dejas un espacio entre ellos. Luego, cocínalos entre 3 y 5 minutos, revisando constantemente que no se vayan a pasar de cocción.

También, puedes hacerlos en una sartén, lo primero es que tener una sartén antiadherente. Debes cubrirlas con una tapa para que se calienten por dentro. De esta manera, debes girarlas para que su cocción sea uniforme.

Se deben colocar los buñuelos sobre la sartén a fuego suave y darles el tiempo suficiente para recalentarse sin apresurarse. La clave está en la temperatura: es importante mantener un fuego bajo, lo cual permite que el sartén haga su trabajo sin que los alimentos se quemen o se sobrecalienten rápidamente.

Por último, la creadora de contenido Manuela Medina, a través de su cuenta en TikTok, también reveló otro ‘tip navideño’ para que los buñuelos vuelvan a quedar como si los acabara de hacer. El truco es humedecer el buñuelo y después mandarlo a la freidora de aire por 8 minutos.

Estos son algunos de los ‘tips’ que le pueden ser de gran ayuda en estas fechas, para poder degustar uno de los platos típicos de la temporada navideña. Este plato debe consumirse caliente, así se disfruta de la fusión de todos sus ingredientes.