Agua de panela, cómo preparar esta clásica receta con solo 3 ingredientes

El agua de panela es una infusión es típica de américa del sur, central y las islas del caribe. Además, su consumo en estas zonas es muy elevado, ya que el ingrediente principal es un producto autóctono y económico. 

Se trata de una receta perfecta para los días calurosos, ya que es refrescante, sencilla y rápida de hacer. Sin embargo, la aguapanela puede beberse fría o caliente; en algunas partes del mundo, como Colombia y Brasil, se puede encontrar combinada con limón; lo cual aumenta sus propiedades nutricionales.

Ingredientes

• 3 vasos de agua
• 2 barras de panela
• 2 limones (opcional)

Preparación

• Poner en una olleta los 3 pocillos de agua.
• Lavar los pedazos de panela y agregar a la olleta hasta que empiece a hervir. Dejar a fuego bajo durante un minuto y apagar el fogón.
• Nota: Es opcional agregar canela o limón según el gusto.