Recetas
Cómo preparar pandebonos en la freidora de aire y con solo 5 ingredientes
Este tradicional alimento es muy fácil de cocinar y te mostraremos como puedes hacerlo de una manera más saludable.
El pandebono es una preparación a base de maíz y harina de yuca, característica del departamento del Valle del Cauca. Con su versatilidad y sabor inigualable, se ha ganado el aprecio y la devoción de quienes lo prueban, convirtiéndose en un verdadero clásico de la gastronomía colombiana ya que su receta también es sencilla.
Existen diferentes maneras de realizar esta tradicional preparación pero, en esta oportunidad, te contaremos el paso a paso para hacerlo en la freidora de aire y sin usar el horno.
Ingredientes
- 500 gramos de queso costeño
- 500 gramos de mezcla para pandebono
- 125 gramos de margarina
- 300 gramos de agua
- Bocadillo al gusto
Preparación
- Ralla finamente el queso y llévalo a un recipiente grande.
- Incorpora la masa para pandebono, la margarina añade el agua poco a poco.
- Cuando tengas la masa lista, empieza a hacer unas bolitas de aproximadamente 40 gramos, añade un poquito de bocadillo en el centro y séllalas haciendo de nuevo la bolita.
- Alista la freidora de aire a 400 °F de 10 a 15 minutos.
- Pon el papel parafinado, añade las bolitas y cocina en la freidora. ¡Listo, ahora a disfrutar!
