Huevos pericos, aprende a hacer esta exquisita receta con solo 5 ingredientes

No hay alimento más versátil que el huevo. Con él podemos hacer un sinfín de recetas, ya sea para consumirlo como guarnición o también en platos principales. Además cuenta con muchos beneficios para nuestro organismo y agregarlo a nuestra dieta es ideal para mantener una vida saludable.

Ante esto, para este viernes, te vamos a compartir el paso a paso para hacer estos deliciosos huevos pericos. Con solo cinco ingredientes, y en pocos pasos, tendrás listo un desayuno ideal que puedes acompañar con una arepa, tostadas de pan y con una taza de café, té u otra bebida. A continuación te contamos cómo hacerlo.

Ingredientes

• 4 Huevo
• 2 Tomate
• Media Cebolla 
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal

Preparación

• Pelamos y picamos la cebolla finamente.
• Lavamos los tomates y los picamos en pequeños dados.
• Batimos los huevos en un cuenco, sazonamos y reservamos.
• Calentamos aceite de oliva virgen extra en una sartén, añadimos la cebolla y el tomate durante cinco minutos.
• Agregamos los huevos batidos y los cocinamos hasta que comience a secarse.
• Removemos y dejamos otros dos minutos o hasta que los huevos tengan la consistencia deseada.
• Servimos inmediatamente.