Recetas
Chicharrón de pargo, así puedes prepararlo sin horno y con solo 5 ingredientes
Hacerlo no te llevará mucho tiempo, debido a que se pueden cocinar en una freidora de aire.
Para este martes te proponemos hacer una receta que quizás desconocías ya que se trata de un chicharrón de pargo realizado en freidora de aire, artefacto que permite utilizar menos aceita y que todas las preparaciones sean más saludables. Además, aprovechando los beneficios que aporta el pescado, es un plato delicioso y muy bueno para nuestro organismo.
Es que la carne del pargo es considerada una de las carnes más saludables para el consumo humano, ya que contiene grandes cantidades de omega 3, vitaminas A, B12, potasio y selenio, además de que su alto contenido de proteínas, son una importante fuente de energía. Para que aproveches todo esto, entonces, te compartimos el paso a paso para que deleites a tu familia.
Ingredientes
- Dos filetes pargo
- Una cucharada de salsa de soya, de ajo en polvo, de comino, de mostaza y de finas hierbas
- Media taza de harina de trigo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta a gusto
Preparación
- Primero debes cortar los filetes en trozos pequeños.
- Espolvorear sobre ellos una mezcla de ajo en polvo, sal y comino.
- Luego, pasar las piezas por la harina y ponerlos en la airfryer durante 10 minutos a 180 grados centígrados.
- Finalmente, añadir un poco de aceite de oliva y esperar a que termine la cocción.
