Bizcocho con manzanas, aprende a hacer este delicioso postre con solo 7 ingredientes
¿Llega la hora de la merienda y no tienes nada para acompañar una rica infusión? Bueno te invitamos a que te quedes en esta nota, ya que hoy te traemos un delicioso bizcocho que saciará tus ganas de algo dulce.
Este budín esponjoso será un rico acompañante, lleno de proteínas y perfecto para compartir. Se trata de un bizcocho con manzanas que podrás realizar en simples pasos y con muy pocos ingredientes. Estas de suerte, ya que te daremos todos los secretos y trucos para que el resultado sea perfecto. Continúa leyendo para saber más de este delicioso snack.
Para empezar, necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 50 gramos de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 90 gramos de azúcar
- 5 manzanas medianas
- 130 gramos de harina de trigo
- 100ml de leche
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
Ahora que ya tenemos lo necesario, pasamos a la etapa de preparación:
Paso 1: Coloca los dos huevos en un bowl y bátelos ligeramente, luego agrégale los 90 gramos de azúcar y continúa batiendo, después de unos segundos agrega la manteca, anteriormente derretida, verificando que no esté muy caliente, y continúa integrando todo con tu batidora. Con cuidado, en ese mismo bowl, pon la leche y termina de batir bien hasta que se vea espumoso.
Paso 2: En otro recipiente tamizarás la harina y la mezclarás con el polvo de hornear. Poco a poco comenzaras a integrar lo solido en el bowl que contiene los ingredientes líquidos, mezclando lentamente y repetidas veces mientras lo agregas.
Paso 3: Precalienta el horno a 150°C, mientras esperas a que esté listo, rallaras las manzanas y las incorporaras a la mezcla. Cuando esta ya esté lista la pasaras a un molde enmantecado y enharinado. Tip: puedes espolvorearle azúcar impalpable o común por encima para que quede aún más dulce.
Paso 4: Lo llevaras al horno, aumentando su temperatura a 180°C, por 45 minutos, siempre fijándote que no se pase ni se queme. Pasado esos minutos, lo retiras, lo desmontas, puedes volver a espolvorearle azúcar, y ya quedará listo, un buen bizcocho de manzana para disfrutar en una linda merienda.