Cocina
Anillos de manzana, aprende a hacer esta deliciosa receta en solo 20 minutos
¿No tienes nada para acompañar una rica infusión cuando llega la hora de la merienda? No te preocupes, te invitamos a seguir leyendo, ya que hoy te traemos una deliciosa receta, súper rica y tradicional, que saciará tus ganas de algo dulce.
Hablamos de unos perfectos anillos de manzana, hechos con ingredientes simples y en muy poco tiempo. Este próximo resultado, con textura crujiente y muy dulce, será un delicioso acompañante o postre, fácil de realizar en solo 20 minutos. Dado que no contienen azúcares refinados y son ricos en nutrientes, estos anillos de manzana serán una excelente opción para satisfacer tus antojos sin sentirte culpable. Te daremos todos los secretos y trucos para que el resultado sea perfecto, por lo que estás de suerte. Continúa leyendo para obtener más información sobre este delicioso bocadillo.
Para empezar, necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 1 pizca de sal
- 150 gramos de harina de trigo
- 2 unidades de huevo
- 200 mililitros de leche
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 copa de vino blanco
- 4 unidades de manzana
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 2 cucharaditas de azúcar glas
Ahora que ya tenemos lo necesario, pasamos a la etapa de preparación:
Paso 1: En un bol grande, tamiza la harina de trigo para evitar grumos. Añade una pizca de sal y mezcla bien. Incorpora los dos huevos y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 2: Añade poco a poco la leche y la copa de vino blanco a la mezcla, removiendo constantemente para evitar grumos. Continúa batiendo hasta que la masa tenga una consistencia suave y uniforme.
Paso 3: Incorpora las tres cucharadas de azúcar a la masa y mezcla bien. Asegúrate de que el azúcar se disuelva por completo para lograr un sabor dulce y equilibrado.
Paso 4: Lava y pela las manzanas. Corta cada manzana en rodajas gruesas de aproximadamente medio centímetro de espesor. Retira el corazón de cada rodaja para formar anillos.
Paso 5: Sumerge cada anillo de manzana en la masa preparada, asegurándote de que queden bien cubiertos por ambos lados.
Paso 6: Calienta suficiente aceite en una sartén grande a fuego medio. Fríe los anillos de manzana hasta que estén dorados y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por cada lado. Retíralos del aceite y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Paso 7: Mezcla la canela en polvo con el azúcar glas y espolvorea esta mezcla sobre los anillos de manzana aún calientes. ¡Y listo! En tan solo 20 minutos, tendrás unos deliciosos anillos de manzana que puedes disfrutar como postre, merienda o incluso desayuno.
