Torta negra, aprende a hacer este delicioso postre ideal para acompañar el café

Te presentamos la torta negra, un exquisito postre que combina a la perfección con tu infusión favorita. Este bizcocho es fácil de hacer y, en poco tiempo, tendrás un postre delicioso que no solo satisface tu antojo, sino que también es una opción estupenda para disfrutar con café. No contiene azúcares refinados y está lleno de buenos ingredientes. Te vamos a revelar todos los detalles y trucos para que te salga perfecto. Así que sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta deliciosa torta negra.

Para empezar, necesitaremos los siguientes ingredientes:

• 1 taza de nueces o almendras, picadas
• 1 taza de licor
• 1 taza de jugo de naranja
• 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 taza de azúcar moreno
• 1 taza de harina
• 4 huevos
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Ahora que ya tenemos lo necesario, pasamos a la etapa de preparación:

Paso 1: En un bol grande, combina la harina, el pan molido, el polvo de hornear, la canela, el clavo y la nuez moscada. Mezcla bien para asegurar que todos los ingredientes secos queden uniformemente distribuidos.

Paso 2: En otro bol, bate la mantequilla con el azúcar moreno hasta obtener una mezcla cremosa y suave. Esto ayudará a que tu torta tenga una textura ligera y aireada. Incorpora los huevos uno a uno en la mezcla de mantequilla y azúcar, batiendo bien después de cada adición. Añade también la esencia de vainilla.

Paso 3: Agrega el licor y el jugo de naranja a la mezcla y mezcla bien. Si decides usar mermelada de frutas, añádela en este punto junto con las frutas cristalizadas.

Paso 4: Poco a poco, incorpora los ingredientes secos en la mezcla líquida, revolviendo hasta que la masa esté bien combinada. Finalmente, agrega las nueces o almendras picadas.

Paso 5: Precalienta el horno a 180°C (350°F). Vierte la masa en un molde enmantecado y enharinado y hornea durante aproximadamente 45-50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. Una vez horneada, deja enfriar la torta en el molde durante unos 10 minutos antes de desmoldarla. Deja enfriar completamente sobre una rejilla antes de servir.