Alimentación saludable
¿Qué tan saludable es comer huevo de forma diaria?
Consumir huevo diariamente tiene beneficios, pero también riesgos para la salud, según los expertos.
El huevo es uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo debido a su alto contenido en proteínas y vitaminas. Sin embargo, expertos han advertido sobre los riesgos de consumirlo a diario, destacando que podría aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas. ¿Es recomendable incluirlo en la dieta diaria?
Riesgos asociados al huevo
Un estudio publicado por la revista médica JAMA reveló que comer más de cuatro huevos por semana podría elevar los niveles de colesterol en sangre, lo que incrementa el riesgo de problemas cardiovasculares. Aunque el huevo es un alimento muy nutritivo, el consumo excesivo podría tener efectos adversos en la salud.
Beneficios del huevo
A pesar de los riesgos, el huevo sigue siendo una fuente valiosa de nutrientes como las vitaminas A, E y B, así como minerales esenciales. Los especialistas recomiendan una ingesta moderada de tres a cuatro huevos por semana, lo que permite aprovechar sus beneficios sin poner en riesgo la salud.
Personas en riesgo
El Instituto Nacional del Corazón y Pulmones de EE. UU. señala que personas con diabetes, colesterol alto o enfermedades cardiovasculares deben reducir el consumo de huevos. Para quienes no tienen estas condiciones, el huevo puede ser parte de una dieta balanceada.
Moderación es la clave
Como con muchos alimentos, la clave está en la moderación. Consumir huevo puede ser saludable si se incluye en una dieta equilibrada y si se controla la ingesta diaria para evitar posibles complicaciones de salud a largo plazo.
