Única
La receta ideal para preparar la lulada, la mejor bebida colombiana sin alcohol, según Tastle Atlas
Según la guía gastronómica, esta es una de las mejores bebidas sin alcohol que se pueden probar.
Taste Atlas, reconocida como una de las principales guías gastronómicas del mundo, ofrece una extensa recopilación de platos, ingredientes y bebidas tradicionales de diferentes culturas. En esta ocasión, compartió un listado de las mejores bebidas sin alcohol, entre las que destaca una representante colombiana.
Este es el caso de la lulada, una bebida originaria del Valle del Cauca, famosa por su sabor refrescante y ácido, elaborada a base de lulo, azúcar y agua. La plataforma la calificó con 4.7 sobre 5, logrando así posicionarse en un lugar alto dentro del ranking internacional de bebidas sin alcohol más destacadas.
Conoce la receta ideal para preparar lulada
El ingrediente clave de esta icónica bebida es el lulo, una fruta tropical que le otorga su sabor único y delicioso, con una combinación perfecta de frescura y acidez que la hace irresistible, por lo que Taste Atlas la ha considerado dentro de su clasificación.
La guía gastronómica la reconoce por su sabor ligero y cítrico, y resalta que la lulada mezcla a la perfección matices salados, dulces y agrios que le dan una consistencia espesa y refrescante, ideal para los días calurosos.
La receta de la lulada incluye lulos frescos, azúcar y hielo. Prepararla es muy sencillo, pues solo se deben licuar los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea, colarla si se desea y servirla bien fría para disfrutarla como corresponde.
A esta preparación se le puede agregar leche condensada, y si bien es en esencia una bebida sin alcohol, es posible servirla con un trago de vodka, según lo indicado por el sitio web especializado.
La lulada es un representante más de la vasta gastronomía colombiana que resalta la diversidad de sabores tradicionales del país, en el cual se pueden encontrar platillos únicos como el ajiaco o la bandeja paisa, que muestran la riqueza culinaria de las distintas regiones de Colombia, atrayendo tanto a turistas locales como a visitantes extranjeros.
AG
