Aros de cebolla, aprende a hacer esta sencilla guarnición con solo 9 ingredientes

Si quieres probar un aperitivo crujiente y delicioso, los aros de cebolla son tu mejor opción. Este popular acompañamiento se disfruta especialmente en la comida rápida o como snack, servido con mayonesa, catsup o aderezo ranch.

La consistencia de los aros de cebolla es crujiente por fuera y suave por dentro, lo que los hace irresistibles para los amantes de los aperitivos. Si eres uno de ellos, aquí aprenderás a preparar esta sencilla guarnición con solo 9 ingredientes, perfecta para disfrutar en cualquier momento.

Estos son los ingredientes necesarios para preparar aros de cebolla

• 2 piezas de cebolla cabezona
• 1 taza de aceite
• 1 pieza de huevo
• 1 cerveza
• 1 taza de fécula de maíz
• 1/2 taza de harina de trigo
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de paprika

Preparación

Pela las cebollas y enjuágalas bien para eliminar cualquier impureza.

Corta las cebollas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor y separa los aros con cuidado.

Prepara la fécula de maíz colocándola en un recipiente amplio.

Coloca los aros de cebolla en el recipiente con fécula de maíz y asegúrate de que queden bien cubiertos. Luego, retíralos y resérvalos.

Mezcla los ingredientes secos y líquidos en el mismo recipiente donde pusiste la fécula de maíz; agrega la harina, ajo en polvo, paprika, mostaza, huevo y cerveza. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

Pasa cada aro de cebolla por la mezcla líquida, asegurándote de que queden cubiertos adecuadamente.

Calienta suficiente aceite en una sartén profunda y, cuando esté bien caliente, agrega los aros de cebolla. Fríelos hasta que estén dorados y crujientes.

Retira los aros de cebolla del aceite, escúrrelos en papel absorbente y cómelos de inmediato acompañados de tu salsa favorita o como complemento.

AG