El papel film quedará en el recuerdo: esta es la mejor manera de guardar el pan para que se conserve fresco por más tiempo

El pan es parte fundamental de la dieta de millones de familias alrededor del mundo. Este alimento se puede encontrar en la mesa por la mañana para el desayuno, en la merienda o en la noche para cenar. No obstante, tiene un inconveniente, ya que si no se maneja de manera adecuada, puede perder su frescura, volviéndose duro o seco, lo que hace que sea común desecharlo.

Por suerte, existe un sencillo truco que utilizan los panaderos para que este producto se conserve fresco por más tiempo. Este método no requiere de papel film ni tela, por lo que ambas opciones quedarán en el olvido.

Esta es la mejor manera de conservar el pan

Para que el pan se mantenga apetecible por más tiempo, los panaderos emplean una sencilla técnica que garantiza resultados. Consiste en añadir una rodaja de manzana o de patata en el lugar donde se almacena el pan. Esta simple acción marca una diferencia notable entre un pan que se endurece al día siguiente y otros que pueden mantenerse frescos durante varios días, como si fueran recién comprados.

La razón detrás de esto es que tanto la manzana como la patata absorben y liberan humedad, lo que ayuda a mantener el pan suave y evita que se seque o endurezca. Esta técnica aprovecha las propiedades naturales de estos alimentos para conservar la frescura del pan por más tiempo.

Sin embargo, es importante considerar que las rodajas no deben quedarse allí indefinidamente. Por lo tanto, se recomienda cambiarlas cada dos o tres días, o al notar que se descomponen, ya que pierden su capacidad para regular la humedad.

Adicionalmente, existen otras alternativas para mantener el pan en buen estado, como evitar el uso de plástico, dejarlo entero si no se va a consumir de inmediato o congelarlo si se compran varias piezas. Además, no se recomienda cortarlo con anticipación, ya que esto expone las migas al aire, lo que hace que se seque con mayor rapidez.

AG