SALUD
Este es el mejor cereal para fortalecer la memoria, mejorar la concentración y cuidar el cerebro
Una correcta alimentación es una de las claves naturales para fortalecer la memoria.
El cerebro necesita ser lo más saludable que se pueda, ya que su estado no depende únicamente de la genética o del paso del tiempo. Lo cierto es que cada vez son más los estudios científicos que nos demuestran que la alimentación juega un papel crucial en lo que respecta al mantenimiento de la memoria y de las funciones cognitivas.
Entre los diversos alimentos que benefician el rendimiento mental, ciertos cereales, frutas, verduras y hasta hongos medicinales que han despertado el interés de la comunidad científica por sus efectos positivos en el sistema nervioso. En ese sentido, uno de los cereales más destacados es la avena, la cual posee un perfil nutricional que la vuelve aliada importante para el cerebro, debido a su alto contenido en fibra, vitaminas B, magnesio y antioxidantes.
La avena, el cereal que mantiene el cerebro activo
El consumo regular de avena puede contribuir a mejorar la memoria, concentración y el rendimiento intelectual. Según la Clínica de Mayo, se trata de un cereal con absorción lenta, que libera glucosa, la cual es el principal combustible del cerebro.
Se trata de una característica que ayuda a mantener la mente alerta y reduce la fatiga cognitiva. De acuerdo con expertos en nutrición, es importante consumir avena durante el desayuno. Su consumo en las primeras horas del día, favorece un flujo sanguíneo mucho más eficiente en el cerebro, que resulta beneficioso para la memoria a corto plazo y la activación neuronal.
Por otro lado, la avena estimula también la producción de serotonina y melatonina, con hormonas fundamentales para regular el estado de ánimo, reducir el estrés y promover un descanso reparador. A continuación, sigue también estas recomendaciones para consumir avena de forma saludable:
- Incorporarla gradualmente en la dieta para evitar molestias digestivas.
- No consumirla en exceso por la noche debido a su efecto energizante.
- Preferir versiones integrales sin azúcares añadidos.
