Prepara unos exquisitos bastones de queso con solo 4 ingredientes

Los bastones de queso son un rico aperitivo que no deja indiferente a nadie, pues se trata de tiras de queso envueltas en una capa crujiente y dorada, lo que brinda una combinación perfecta entre textura y sabor, siendo ideales para acompañar con algunas salsas o solas.

Este entremés se convierte en la opción ideal para compartir en reuniones familiares o con amigos; para muchos, es un complemento irresistible mientras esperan el plato fuerte. Además, prepararlo no representa complicación, ya que en menos de una hora y con únicamente 4 ingredientes, estos bastones de queso estarán listos para servir y disfrutarse.

Ingredientes

A continuación, detallamos la lista de ingredientes con las cantidades adecuadas para 10 porciones:

• 4 libras de queso mozzarella
• 1 vaso de aceite (cantidad necesaria para freír)
• 5 cucharadas de harina de trigo
• 1 cucharadita de azúcar
• 2 cucharadas de mayonesa (opcional)

Preparación

Ralla el queso mozzarella hasta obtener tiras finas.

En un bol, combina el queso rallado con la harina, la mayonesa y el azúcar al gusto, mezclando bien todos los ingredientes.

Amasa la mezcla hasta obtener una masa flexible y homogénea. Luego, deja reposar durante 5 minutos para que los ingredientes se integren bien.

Divide la masa en porciones y corta el queso en rectángulos.

Envuelve cada tira de queso con una porción de masa, asegurándote de cubrirlo completamente y evitar espacios vacíos.

Calienta el aceite en una sartén y fríe los bastones hasta que estén dorados y crujientes. Luego, retíralos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Puedes acompañar tus bastones de queso con salsas como las kétchup, tártara, guacamole o picante, según tus preferencias. Estas salsas realzarán su sabor y harán que se conviertan en uno de los aperitivos más deliciosos.

AG