Esta es la razón por la que el huevo está tan barato en Colombia, según Fenavi

El huevo ha sido uno de los productos alimenticios más populares de los últimos tiempos dentro de Colombia, por lo que aquellos que lo consumen recibieron una gran noticia al saber que su precio estaría bajando.

Al contrario a lo que ha sucedido en las últimas semanas, el precio del huevo vio incrementos en los últimos años a pesar de ser parte de la canasta básica y de los productos más consumidos en el país, alcanzando los 500 o 700 pesos por unidad.

Afortunadamente, gracias a información del presidente de Fenavi, Gonzalo Moreno, se dio a conocer que el precio del huevo venía disminuyendo en las últimas semanas, diciendo que no se trata de una iniciativa de subsidiar este alimento de la canasta básica familiar por parte del Gobierno Nacional, sino que la oferta y la demanda del producto han hecho que esto suceda.

“Hasta el año 2021 se disminuyó la producción de huevo y solo hasta este año estamos logrando recuperar esa producción. Colombia se convirtió en el segundo consumidor per cápita del huevo. Todo eso hace que dependiendo de la marca y oferta se puedan encontrar ofertas diferentes”, explicó Moreno. 

Esta noticia le viene bien a una parte de la población que han hecho del producto uno de los más consumidos en el país; de acuerdo con el Instituto de Estudios del Huevo, este alimento proporciona una amplia variedad de nutrientes.

“En promedio, un huevo mediano de 53 a 63 gramos de peso total y 50 gramos de parte comestible proporciona alrededor de 162 kcal, 12,8% de proteínas, 0,7% de carbohidratos y 12,1% de lípidos, principalmente monoinsaturados. Además, el huevo es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, con un contenido de 6,4 gramos de proteína por huevo”, explica el Instituto.

El huevo es un alimento altamente nutritivo y beneficioso para la salud, además de que es parte de muchos alimentos que consumimos con cotidianeidad, por ello su popularidad.

JAP