TIKTOK VIRAL | Aprende a hacer el mejor Patacón Pisao

TikTok es una plataforma que conglomera múltiples horas de entretenimiento en video atendiendo diversos temas; videojuegos, estilo de vida, remedios caseros, consejos y hasta preparación de platillos son algunos de los temas que fácilmente se pueden encontrar en la red social.

En esta oportunidad el chef Andrés Viviescas, cuyo nombre de usuario en TikTik es @dresvi, nos enseña como hacer un Patacón Pisao como respuesta a un seguidor. Muy a su estilo, Viviescas muestra de una manera versátil como realizar el platillo en menos de un minuto que dura el video.

Prepara el mejor Patacón Pisao

La base se este platillo es el plátano verde, el cual se aplasta, se fríe y se le aplican diversos tipos de rellenos. Y es así precisamente como el chef comienza la elaboración del platillo; pues inicia cortando la fruta y procede a depositarla en el sartén.

Al concluir este proceso aplasta el plátano y lleva de nuevo al aceite por un periodo más cortos; luego corta lechuga en pequeños trozos, mismos que pone sobre la base del platillo.

@dresvi muestra como preparar la salsa que acompaña al Patacón Pisao, la cual está elaborada con crema, aguacate, un toque de limón y condimentos, ingredientes que al ser molidos son colocados encima de los que va de su preparación antes, de dar el siguiente paso.

Ahora, el chef comienza a preparar la carne que estará coronarando el platillo, a la cual le da un toque de queso desmechado; para finalizar, prepara un pico de gallo colombiano y como toque adicional, agrega algo más de aguacate para darle aún mayor visibilidad el plato.

Esta receta ha sido muy bien recibida por los internautas, pues supera el millón de me gusta, ha sido replicada unas 37 mil ocasiones, y tiene más de 3 mil comentarios entre los que destacan el toque particular que le pone el chef a su preparación.

¿Quién es Andrés Viviescas?

Se trata de un chef con una cuenta en TikTok y un canal en Youtube dedicado a la comida, donde muestra diversas preparaciones, desde exquisitos postres hasta la elaboración de este Patacón Pisao. Tan solo en Tik Tok tiene más de 600 mil seguidores y suma un total de 4.8 millones de me gusta.

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AG