A pesar de lo conocida que es la gastronomía de Colombia con sus diferentes texturas y sabores que encantan a los paladares locales y extranjeros, no todos los platillos que se ofrecen en el país sudamericano son sinónimo de riqueza, pues hay algunos que incluso son considerados como los peores del mundo.

De acuerdo con TasteAtlas, una reconocida plataforma gastronómica, hay dos alimentos originarios de Colombia que son considerados como una de las peores comidas callejeras alrededor del mundo, ocupando incluso el podio como lo que los comensales menos desean poner en su boca.

Cabe mencionar que el propio portal gastronómico asegura que: “Hasta el 05 de julio de 2023, se registraron 47.278 calificaciones, de las cuales 31.037 fueron reconocidas por el sistema como legítimas. Las clasificaciones de TasteAtlas no deben verse como la conclusión global final sobre los alimentos”.

TasteAtlas recuerda que los resultados de los "10 alimentos callejeros peor calificados del mundo" fueron escogidos gracias a las calificaciones que los usuarios del portal otorgaron a cada una de estas comidas, usuarios que son reconocidos como "conocedores" en la rama de la gastronomía.

Dentro de los 10 peores platillos callejeros que se han encontrado alrededor del mundo, Colombia ocupa el puesto número 10 y 2 de la clasificación, por lo que se destaca sobre otros países.

El Bollo

Ocupando el décimo puesto se encuentra el bollo, un alimento originario de Colombia que consta de  maíz, yuca o papas y envuelto en hojas de plátano, que por lo general se acompaña con queso y se come en cualquier momento del día.

A pesar de su popularidad en zonas del país como la Costa Caribe, los usuarios de esta página decidieron darle una calificación baja al alimento.

Hormigas Culonas

El puesto de plata se lo quedan las hormigas culonas, un alimento presentes en varias regiones de Colombia, principalmente, en el departamento de Santander. La mejor manera de comer esto es tostarlo, por lo que hay que freír las hormigas por 45 minutos y quitarles sus alas de manera manual.

Sopa de ternero neonato

Una mención honorífica va para la sopa de ternero neonato, que como lo dice el nombre es un estofado de feto de ternero típico del departamento del Cauca que se prepara condimentado con ajo, cebolla, achiote y maní tostado.

JAP