Bolitas de brócoli rellenas de queso, aprende a hacer esta sencilla receta con solo 5 ingredientes

Las bolitas de brócoli con queso son una opción ligera y deliciosa, perfectas para acompañar cualquier comida o disfrutar como snack. Lo mejor de esta receta es que no solo es fácil de hacer, sino que también usa ingredientes básicos que probablemente ya tienes en casa. La preparación es rápida, y el resultado final es irresistible. Sigue leyendo para descubrir cómo hacer estas crujientes y cremosas bolitas de brócoli.

Para empezar, necesitaremos los siguientes ingredientes:

• 1 taza de brócoli cocido y picado.
• 1/2 taza de queso rallado.
• 1 huevo.
• 1/4 taza de pan rallado.
• Sal y pimienta al gusto.

Ahora que ya tenemos lo necesario, pasamos a la etapa de preparación:

Paso 1: Comienza cocinando el brócoli al vapor o hirviéndolo hasta que esté tierno. Luego, pícalo finamente y asegúrate de que esté bien escurrido para evitar que las bolitas queden demasiado húmedas.

Paso 2: En un bol grande, combina el brócoli picado, el queso rallado, el huevo, el pan rallado, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén integrados y puedas formar pequeñas bolitas con tus manos.

Paso 3: Toma pequeñas porciones de la mezcla y haz bolitas del tamaño de un bocado. Si deseas, puedes agregar un poco más de queso en el centro de cada bolita para un extra de cremosidad.

Paso 4: Puedes cocinarlas en el horno precalentado a 200°C durante 15-20 minutos o freírlas en una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas y crujientes por fuera.

¡Y listo! Disfruta de estas deliciosas bolitas de brócoli rellenas de queso.