Gastronomía
El restaurante Leo en Bogotá recibe premio como el mejor de Colombia en los World Culinary Awards
El restaurante Leo fue galardonado en Dubái como el mejor de Colombia por su innovación culinaria y oferta gastronómica.
El restaurante Leo, ubicado en Chapinero, Bogotá, ha sido reconocido como el mejor restaurante de Colombia en los prestigiosos World Culinary Awards celebrados en Dubái. Este galardón destaca la propuesta culinaria de la chef Leonor Espinosa y su hija Laura Hernández, quienes ofrecen platos de diferentes regiones del país.
Este reconocimiento consolida a ‘Leo’ como uno de los referentes gastronómicos más importantes en Colombia y el mundo. Conoce más sobre el restaurante.
Un reconocimiento global
Este restaurante ha figurado durante seis años consecutivos en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, según The World’s 50 Best Restaurants. ‘Leo’ se ha distinguido por su innovación y excelencia, lo que le ha permitido recibir este prestigioso galardón.
En los World Culinary Awards, restaurantes como ‘Mezzaluna’ en Bangkok y ‘Alléno París’ en Francia también fueron reconocidos a nivel global. Más detalles sobre los premios.
La propuesta gastronómica de Leonor Espinosa
La chef Leonor Espinosa, junto a su hija, ha trabajado incansablemente para visibilizar la gastronomía colombiana en el escenario internacional. Este esfuerzo ha permitido que Colombia sea reconocida como un destino gastronómico de relevancia mundial.
Su restaurante ofrece una experiencia culinaria única que fusiona tradición e innovación.
Impacto en la industria gastronómica colombiana
El reconocimiento obtenido por ‘Leo’ fortalece la reputación de Colombia como un destino gastronómico emergente. Además, este galardón impulsa la visibilidad de otros chefs y restaurantes del país, consolidando el impacto de la cocina colombiana en la escena internacional.
Un hito para Colombia
El éxito de ‘Leo’ en los World Culinary Awards es un claro reflejo del trabajo y dedicación del equipo liderado por Leonor Espinosa. Este logro no solo es un orgullo para la gastronomía colombiana, sino también un hito que posiciona al país en el mapa de la alta cocina mundial.
