Plátanos caramelizados, aprende a hacer esta sencilla receta en freidora de aire y con solo 2 ingredientes

Este postre, que requiere ingredientes mínimos y una preparación sencilla, es ideal para esos días en que quieres un toque dulce sin demasiado esfuerzo. Con solo plátanos maduros y un poco de azúcar, podrás crear un manjar caramelizado en tu freidora de aire, que será el favorito de todos en casa. Acompáñanos en esta receta y descubre lo fácil que es transformar unos simples plátanos en un postre que podrás disfrutar en cualquier momento sin gastar mucho tiempo ni complicarte.

Para empezar, necesitaremos los siguientes ingredientes:

1. 2 plátanos maduros
2. 2 cucharadas de azúcar moreno o miel

Ahora que ya tenemos lo necesario, pasamos a la etapa de preparación:

Paso 1: Comienza pelando los plátanos y córtalos en rodajas de aproximadamente un centímetro de grosor. Puedes optar por cortar los plátanos de forma diagonal si quieres darle un toque estético diferente a tu plato.

Paso 2: Coloca las rodajas de plátano en un bol y añade las dos cucharadas de azúcar moreno o miel. Mezcla suavemente para asegurarte de que cada rodaja esté bien cubierta con el endulzante de tu elección. Si prefieres una opción más saludable, la miel es una excelente alternativa al azúcar, ya que aporta un dulzor natural y tiene beneficios adicionales.

Paso 3: Precalienta tu freidora de aire a 180°C (350°F) durante unos 3 minutos. Luego, coloca las rodajas de plátano en la canasta de la freidora en una sola capa, asegurándote de que no se superpongan. Cocina durante 8-10 minutos, dándoles la vuelta a mitad de la cocción para que se caramelicen de manera uniforme por ambos lados.

Paso 4: Una vez que los plátanos estén dorados y caramelizados, retíralos de la freidora y déjalos enfriar ligeramente antes de servir. Puedes disfrutarlos solos o acompañarlos con una bola de helado de vainilla para un postre más indulgente.