Descubre la fruta que disminuye el riesgo de desarrollar demencia, según afirma Harvard

La demencia, una afección que deteriora la memoria y otras habilidades mentales, se está convirtiendo en un problema cada vez más grande para la salud en todo el mundo. No obstante, estudios recientes de la Universidad de Harvard han descubierto algo alentador que podría ayudar a disminuir la probabilidad de contraer esta enfermedad: comer una fruta en particular de forma constante.

Investigaciones hechas por expertos en nutrición de Harvard sugieren que comer arándanos podría ayudar mucho a disminuir el riesgo de demencia. Esta fruta, famosa por su gusto dulce y su brillante color azul, contiene muchos antioxidantes y sustancias activas que podrían proteger contra el deterioro mental.

Los arándanos contienen antocianinas, un tipo de antioxidante que ayuda a reducir el daño celular y también a mejorar el funcionamiento del cerebro. Estas sustancias han mostrado tener efectos antiinflamatorios y protectores para el cerebro, lo que podría ayudar a mantener la memoria y las habilidades mentales a lo largo de los años.

Un estudio reciente de Harvard, que involucró a miles de personas, descubrió que quienes comían arándanos con frecuencia tenían una mejor capacidad mental y un menor riesgo de sufrir demencia en comparación con quienes no los incluían en su dieta. Los científicos creen que comer esta fruta con regularidad podría ayudar a prevenir problemas cognitivos, especialmente a medida que nos hacemos mayores.

Además de ser buenos para la mente, los arándanos también tienen otras ventajas para la salud general. Contienen pocas calorías y son una excelente fuente de vitamina C, fibra y minerales importantes. Incluirlos en la alimentación es fácil y sabroso; se pueden poner en batidos, yogur, ensaladas o simplemente comerlos como un tentempié saludable.